鸭子(第2/2 页)
强烈的香味让在洗澡的三毛都忍不住了,快速的洗完,加入了两个哥哥围观的行列,就连姚氏都频频过来看。
好不容易终于做好饭,林大强也回来了,他一进门就笑问:“这是做了什么好吃的?我老远就闻到了,那隔壁黄婶儿还问我,是不是从城里买了什么新鲜吃食,竟是如此好闻。”
看到父亲回来,三个小毛头一拥而上,有扯裤腿的,有拉着他手摇晃的,还有一个手脚并用,像爬树一样的爬进他的怀里:“爹爹,怎么这么晚回来,姑姑做了好吃的,我们等都等得急死了。”
“就是就是,爹爹,快洗手吧,洗完我们好吃饭。”二毛机灵的端来了洗手盆。
小朋友们吱吱喳喳的连声催促,吵到林大强头都大了。
还是姚氏出来解围:“好了,都别吵了,先让们父亲洗手吃饭,不是一直嚷着等急了吗?还不快去拿碗筷搬凳子?”
三个小毛孩一听这才散了开来。
晚上,林家吃了有史以来最酣畅淋漓的一顿饭。
那炖鸭子就不说了,素娘做菜手艺只能说还过得去。
主要是那卤水,浓油赤酱,辛辣劲爽,却是从未有过的美味。那菜仿佛有魔力,让人越吃越想吃。
林大强和姚氏吃到汗都出来了,也没舍得放下。三小只年纪小吃不了太辣,一人分了一小块鸭头和鸭肾,一边吃一边用手在嘴边做扇风状。
“太好吃了,就是太少了,不过瘾。”林大强遗憾的说道,众人纷纷点头附和。
等大家都吃得差不多了,素娘才说道:“其实这里面还欠缺了好几味香料,不然滋味还能更上一层楼。”
二毛咂舌:“还要更好吃?那恐怕地主老爷吃得都差不多了吧?”他小小脑袋瓜里面,只觉得地主老爷是最有钱的人,那他吃得肯定就是最好的了。
三毛则是直接要求:“那姑姑,咱们明天还做,要那种香料齐的。”
素娘没答这句话,转而向林大强说道:“哥哥,说咱们做了这个去镇上卖可好?”
林大强心中一动,忙端正了神色问:“这东西可难做?里面的配料贵不贵?”
素娘道:“这里面最重要的一味调料是辣椒,是我从县令府上带回来的,听说府城那边已经有人开始种植了,虽然是个新鲜吃食,却不是很难种,想来应该不是很贵。
这卤料还可以重复使用,卤几次以后味道淡了,把调料放些进去煮一煮,又可以接着卤了,保存得好,一锅卤料用几年都没问题。”
林大强还没表态呢,姚氏就先说了:“当家的,我觉得这个生意可以做。
那鸭子的头脚下水就是没人要的东西,又不像猪骨头,人客店收去还可以煮高汤,鸭子煮汤还嫌膻得慌呢。
我听说这些东西都是老板拿回去压碎了喂猪的,我们去坊市摊位上说一声,肯定可以便宜收回来。”
林大强快速的在心里算了一笔账,也觉得是个好营生。
他道:“要做就做好点,明天我们去镇上配齐妹子说的香料,我们再做一锅尝尝,到时候再详细说说怎么个章程。”
素娘爽利的一笑,应了声“好”。
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