第180章 烧椒皮蛋(第2/2 页)

大家都好奇这玩意儿，尤其是孩子们，全都跃跃欲试要上手。

乔雨一人分了两个，大家就蹲在院子里剥皮蛋。

要是有人这会儿过来，肯定要被他们的样子给逗乐。

乔雨小心的先把皮蛋外面的石灰壳磕碎，然后在剥里面的蛋壳，这样不会粘的到处是灰。

众人见他小心翼翼的样子，也学着小心翼翼地剥。

“哇！好漂亮。”

乔星第一个剥出来澄黄带松花纹的皮蛋。

顾小雪的也剥好了，惊叹道：“小爹爹，这个蛋上面的花长得像雪花一样！”

乔雨看着手中的完美松花结晶纹的蛋，笑道：“嗯！好看。”

顾小言举着手里有点乌青的皮蛋：“小爹爹，为啥我的蛋有点黑呀？”

乔雨看了一眼，笑道：“正常的，都可以吃。”

二十个皮蛋在大家的齐心协力下很快就剥完了。

白兰将剥好的蛋洗了，问乔雨：“东家，怎么做？”

“先蒸饭。炖个排骨萝卜汤，拌个海带丝。皮蛋我来做就行。”

白兰应了，利落地去屋里做饭了。

闲了一天的大壮和苏青，连忙去地窖里取菜，洗菜，切菜。

乔雨烧了些干辣椒，然后让大壮舂碎，不用太细粗一点就好。

然后拍点蒜，加点酱油，把辣椒拌进去，再加一点点自己炸的花椒油。

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乔雨闻了闻味道，好香。

最后倒了点醋进去。

然后皮蛋从中间竖着切成六瓣儿。

乔雨抢先用手拿了一块儿蘸着辣椒吃了。

好吃的捂住嘴，就是这个味儿。

白兰见乔雨捂着嘴，以为这次东家做失败了，毕竟刚才他们剥壳的时候，闻着味道确实有一些怪怪的。

白兰见状连忙安慰道：“东家，没关系的。不好吃，咱们大不了不卖了，咱们自己给它吃完，绝不浪费这些鸭蛋。”

乔雨咽下嘴里的皮蛋。

然后神秘地眨了眨眼：“我是好久没有吃到过这个味道，激动的。你一会儿尝尝就知道了！明儿个，我还要教你做一种超好吃的稀饭！”

白兰见乔雨没事，才放下心来。

“成！好吃就成，好吃就成。”

东家说好吃，那一定就是好吃了。

乔雨臭美的用切好的皮蛋，摆了个盘，像花瓣儿一样。

然后把烧椒酱汁倒在最中间。

乔雨端上桌的时候，大家都说真好看。

“一会儿大家尝尝味道，觉得不好吃一定要说出来。”

毕竟这个食物在不同人口中都是不一样的，他要看看大燕人的口味能不能接受。

饭菜上齐后，乔雨给顾锋夹了第一筷。

顾锋第一口被口中奇怪的味道熏到了，但是下一瞬烧椒酱汁的香味和皮蛋结合，碰撞出绝妙的滋味。

滋味非常丰富和特别，和之前的所有新吃食一样好吃。

顾锋赶紧刨了一口饭，夸道：“好吃。下饭。”

乔雨看向其他人，就像交了作业等老师评价一样。

除了苏青刚开始觉得味道有点奇怪，但是被白兰逼着吃了第二口，就发现了其中的美味。

其余人都是第一口就沦陷了。

“小爹爹，我喜欢这个皮蛋！”

“我也！”

“哥，你太牛逼了！”

……

众人的夸奖毫不吝啬，乔雨高兴地笑道：“我宣布，以后我们家又多了一项生意！卖皮蛋！”