第28章 美味酱料(第1/2 页)
姜玉妍扭头去厨房里，将今天在山上摘的蘑菇和笋子都拿了出来。这年头的蔬菜可都是野生的，味道最是鲜美了。
厨房里的调味料有限，姜玉妍就想着今天做一个凉拌竹笋，火辣辣的天气配一个小凉菜最是开胃了。
首先将今天挖到的竹笋子都剥好，再用手撕成一条条的小细丝，越细越好。最后烧一锅水，等水烧至沸腾后，将撕成细条的竹笋下锅煮个三分钟左右，在捞出来放进凉水中备用。
最后再做一个她的独家秘制调味料，将做好的调味料淋到凉水泡过的竹笋细丝上。用筷子搅匀，就行了。
刚刚洗好的蘑菇也全都被她放到了案板上。用刀切成片，尽可能的不要切太薄，也不要太厚，等蘑菇都处理好后，放到一边备用。
起锅烧火，放油。先往油锅里放蒜，用蒜爆香。然后再将切好的蘑菇放进去翻炒至断生，再将之前从菜园子里摘的青辣椒和红辣椒都切成辣椒圈，一起放到锅里，后加佐料和盐，不停的翻炒5－6分钟就可以出锅了。
姜玉妍煮好饭后，就喊着姜小妹和秦建国两人帮着端盘子。饭菜都端到堂屋的饭桌后，外出的姜爷爷和姜老爹也都回来了。
“呦！今天家里是煮肉了吗？这味道怎么这么香啊？”姜老爹一进家门就闻到了扑面而来的香味儿，香的他忍不住的开始咽口水。
姜爷爷虽然没有说什么，但是从他加快进屋的脚步，也说明了他确实也被馋到了。
“爹，爷爷，你们回来啦。快来上桌呀，今天大姐做了好多好吃的。”姜小妹看见姜爷爷和姜爸爸连忙笑着招呼他们。
“哦！今天竟然是大闺女做饭。”姜老爹听她闺女这么一说，整个人都有点惊讶，毕竟之前大闺女的厨艺不行，做出来的菜那可都是黑暗料理呀。
“爹，爷爷，等会儿尝尝我的手艺。我这可是在单位食堂偷师学来的呢，你们看看好不好吃？”姜玉妍笑眯眯的说。
“好啊，好啊，我闺女出息了呀，这饭做的隔老远都闻到香味儿了。”姜爷爷竖着大拇指冲着姜玉妍夸，语气里都充满了高兴。
“嘿嘿，快爷爷，爹，你们快进堂屋里吃吧，饭都已经端过去了，我给娘留了饭，现在给她端过去。”姜玉妍说完这句话，就端着煮好的鸡汤和留出来的饭菜去了里屋。
里屋里的姜妈妈躺在床上觉得憋屈的很，平日里她可不会这样，一下子躺在床上躺这么久，这躺的人的身子骨都不利索了。
“娘，吃饭了。今天晚上做的笋，蘑菇还有人参鸡汤，这鸡汤是特意为你熬的，你多喝点儿，多补补腿就好的快啦，等腿好了就能下地活动啦。”
姜玉妍将小桌子放到床上，把刚刚端过来的饭菜都一一摆上去。
“唉！你们上山啦？”姜妈妈看着桌上摆的菜，惊呼出口。
“对啊，娘你不是说想吃笋子啦，正好今天闲着没事儿，我就带小米宝去山上溜了一圈儿。收获还不错，找了三颗人参，挑了一个年份小一点儿的给你炖炖补补身子。”姜玉妍笑着说。
我的天娘啊！姜妈妈听姜玉言这么一说，整个人都倒吸了一口凉气。
她的耳朵没出问题吧？自家闺女说她去山上转了一圈，找到了不少笋子，蘑菇，还有三颗人参！
“闺女你没骗娘吧。这人参被你找到啦，还是三颗。”姜妈妈惊呼出口。
“对啊，要多亏了你外孙女呢。小米宝的眼比较尖，看到了这些东西提醒我的。”
“哎呦！可真是不得了啦，咱家小米宝还是个小福星呢。那这个人参鸡汤我可多喝点儿，这可是我闺女和外孙女孝敬我的嘞。”姜妈妈听闺女这么一说，整个张脸都笑成了一朵花。
“娘，您就先吃着，等会儿我过来收拾。”
“行，你也赶紧出去吃东西吧。省的一会儿出去晚啦，这饭菜都被霍霍完了。”姜妈妈说完之后就笑着赶姜玉妍。
我的妈呀！她姐怎么这么厉害呀？这普普通通的笋子和蘑菇，竟然被她姐做的这么香。这素菜做的，简直比她之前吃过的肉还好吃，她姐可真是厉害呀！
这不等姜玉妍一来到堂屋，她就发现小妹双眼亮晶晶的看着她，一副普通人见到明星偶像的样子，可把姜玉妍给逗乐了。
“姐，你来了，快到这坐”姜小妹指了指她旁边的位置，笑着招呼姜玉妍。
“姐，你这菜做的可真是这个。厉害死啦！我第一次吃这么好吃的东西。”等姜玉妍一坐下，姜小妹立马上身夸夸怪，对着她不停的夸夸夸。
“确实，妍妍的手艺真不错，比着以前有长进。”姜爷爷也笑着点头附和。
没一会儿饭桌上只剩下动筷子的声音了，今天的这顿菜炒的实在是太好吃了，大家的筷子一直没停过，都闷头夹着桌上的菜。等大家停手的时候，桌上的菜都光盘了。
“好吃 好吃。”小米宝小小的身子靠在了后面的小板凳上摸了摸自己鼓的似小西瓜的小肚子，笑眯了眼。
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“你个小馋猫，”姜玉妍看到自家女儿吃的这么满足，笑着刮了刮她的小鼻子。
随后饭桌上停筷子的人都跟着笑了，吃完饭后，姜老爹，姜爷爷和秦建国在院子里做着别的活计。姜玉妍和姜小妹则是收拾碗筷，等都收拾干净，秦建国便带着他们母女两个回家了。
“建国哥，等会我还有事情要找一下黄梦梦呢。”刚出家门姜玉妍便想到了黄梦梦答应今天还钱，她准备去找这个小白莲要债了。
今天自己就要回婆家了，再回娘家这边的村子也不知道等多久，趁着这会儿自家男人还没归队，正好借着他将钱要回来。
这钱一日没要回来。她一日心里就不得劲，自己辛辛苦苦赚的钱，没得要便宜了那起子坏心眼的人。
“要我跟小米宝跟你一起去不？”秦建国听她这么说，点点头，柔声道。
“不了，你们就在这儿等我吧，我很快就回来的。”姜玉妍说完这句话，快步就向黄梦梦家走去。
此时黄家小院也里梦梦一脸狼狈的从山上下来，什么东西都没有找到，回到家里又被黄老娘一阵戳磨，还要去厨房做家人的晚饭呢。
“黄大娘，梦梦在家不？”姜玉妍站在黄家小院儿门口，看着坐在院子里悠哉悠哉的，黄老娘笑着喊道。