第48章 烤羊肉串了喂~正宗烤羊肉串
薛大夫却误会了她,笑道:“小夫妻感情真好。你不用慌,城里才多大,总不能走丢了。你如果现在得闲,就帮我个忙可好?”
“什么忙?”
“我这儿一堆中药材泽泻要切的,今儿切药的头把刀带着伺药去王府送货了,不得闲。这个药不贵,但切起来很麻烦,要厚薄均匀,大小如一,是个水磨功夫,你力气大,又是女孩子细心些,来帮我切切。”
“小菜一碟,拿来吧!”
叶青鸢挽起袖子就上,一回到了医馆和药材中,她就跟回到了老家似的,做得顺手无比。不过一炷香功夫,就切好了两大箩泽泻:“薛大夫,弄好了,你过来看看?”
“这么快吗?”薛大夫惊讶无比,真的跑过来看了。本来他是不相信的,看到那整整齐齐、雪白匀亮的泽泻,眼睛霎时间亮了,“哟呵!”
叶青鸢挠挠鼻尖,道:“还行吧?”
“行行行行,哎呀,刀工真好!不愧是女孩子啊,心灵手巧!伺药那毛孩子,跟了我一年多了,做事还毛手毛脚的!”
薛大夫狠狠地夸了叶青鸢一顿,拿起一包黄芪党参,说,“来来,带回去,炖肉吃,能够滋补气血。”
黄芪、党参,也都个头均匀,叶青鸢闻到药味很淡,就知道是药农种的大田货。她道了谢,收下了那些药材。但楚攸行还没回,她就有些焦急了,不断朝着门外看,自言自语:“怎么还不回来啊?羊肉都要放坏了!”
薛大夫问:“羊肉?什么羊肉?”
叶青鸢说:“我们家新买了个小厮,要去办户籍。昨天还在山里套了个野羊,已经分好了,带出来去集市卖。这两件事,还没着落呢,都等着楚三回来带我去办。”
薛大夫惊讶道:“乖乖,你们夫妻两个真能折腾啊!一般人也就是办一件事就得了……你那羊肉,早就坏了吧?”
“不会。我腌好了的。到时候去集市上卖熟食。”叶青鸢说,“炭火我都带出来了!”
野羊在本地并不罕见,所以她要用自己那手厨艺,来打开销路。
人无我有,人有我优!
看了叶青鸢带过来的羊肉串和羊排,薛大夫直拍大腿:“嗨,你嘴巴也太严了!就刚才头把刀去郡王府的时候还嘀咕着,王妃最近带着那位才女,专爱倒腾新奇稀罕吃食,附近的猎户全都订遍了。你这野羊肉,怕也能够勉强够格的。不比你在集市上摆卖强?”
叶青鸢也拍大腿,没想到啊,错失良机!
哭已经来不及了,她沮丧道:“那是我命里没有了,跟贵人无缘。罢了,我还是先走一步,去集市上占个位置,看看能不能开市吧。”
薛大夫道:“也行。雇个车过去,你这满身家当的,一个人拖着走不方便。”
……
集市的摊位费,就跟菜市场生鲜小菜似的,时候早的时候最贵,最好的位置一天高达500。来得迟了,就只有边角位置了,会很便宜。临近晚市加塞的话,就更便宜了。还有那种给不起摊位费,直接偷偷卖的,被地头蛇发现,会挨揍。
叶青鸢既给不起贵的摊位费,又不想挨揍,就折中了一下,买了个最末的摊位,晚市价,只要20。
收钱的地头蛇说:“你怎么来那么晚啊?人家都快散了。对了,你是想要省点摊位费?哥教你个乖,饿死胆小的,撑死胆大的,集市来的越早,占的位置越好,为了省几个摊位费跑到末尾去,可是少挣好多钱的!”
也就是叶青鸢长得丑又年纪小,地头蛇懒得刁难她。
叶青鸢说:“我卖的熟食,在末尾下风口正好,不会熏到别人。大家一起发财。”
听她开口不凡,地头蛇惊讶地张了张嘴,道:“行了,去干你的事儿吧!”
叶青鸢道了谢,挑着担子进了集市。
走尽了一条青石板路,没几个人的地方,孤零零一个空位。叶青鸢掏出红泥炭炉,点着了,又把小茶几支棱起来,把串好的羊肉串摊开在新鲜芭蕉叶上。嫩绿的芭蕉叶衬托着鲜嫩的羊肉,中间还夹杂了白花花的羊油,看着就勾人食欲。
除了羊肉之外,还有兔子、蘑菇。靠山吃山,都是山货。
一叠子大清早起来烙好的杂面饼,叠放在旁边。
叶青鸢生好火,拿了一把羊肉串放在火上慢慢烤,随着羊肉滋滋冒油,香味散发出来了。
正好,还留在集市上的人,也饿了。
叶青鸢吆喝:“卖羊肉串啦,山里的野羊肉串,一串五块肉25钱,童叟无欺。还有野兔羊排,可生可熟,欢迎来问价哈……”
这个价格挺贵了,原本蠢蠢欲动的路人,又犹豫下来。
第一把羊肉串烤熟了,没有人买。叶青鸢取过一张饼子,放火上烤热,拿饼子把肉一夹,大口大口吃起来。
她吃得满嘴油,香喷喷的,斜对面摆摊的夫妻档顶不住了,那小妻子摸着肚皮,眼巴巴看着自己的小相公:“夫君,肚子里的孩儿跟我说,他饿了……”
那唇上还带着绒毛的小青年,被小娇妻撒娇撒迷糊了,“好好好,我这就去买。”
小青年摸着钱袋子就过来了,问:“这个羊肉串,25钱一串?”
叶青鸢说:“对啊。饼子3钱一份,杂粮的哦。”
杂粮饼子几乎是零利润了,就是为了给人填肚子用,算是她买卖策略的一种。
小青年眼睛果然亮了,毫不犹豫道:“来两串羊肉串,两块饼子!”
“好咧!”
叶青鸢收了钱,把羊肉串和饼子用荷叶包了递过去。小青年捧着屁颠屁颠回到自己的摊档上,却是把两串羊肉串都夹进饼子里,给了妻子吃,他自己干啃饼子。就这样,他看着兴高采烈吃羊肉饼子的妻子,仍旧满眼星星的。
几乎是一瞬间,叶青鸢的生意打开了,客人们一拥而上,抢着买她的烧烤。
“我要三串!”
“我要五串!外加三张饼子!”
“我要半片兔子,兔肉怎么卖!”
“我也要兔子,我要带腿的那边!”