第四十五章 全家总动员 弄美食(第2/2 页)

吃过饭之后，大家开始坐在一起，弄今天收上来的鲜笋。

把那些不能吃的皮都剥开丢掉，剥了有两大桶之后。

陈甜甜跟林蔓就先拿到厨房里去弄了，其他人接着剥。

把笋切成小手指一样的大小，把切好的竹笋段放到准备好的木盆里。

加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制30分钟左右。这样可以去除竹笋中的苦涩味。

然后再起锅烧水，在锅中加入适量的清水，放入白糖、食醋、高度白酒。

水开之后后转小火煮5分钟，让糖、醋、酒充分融合。

然后将煮好的调料倒入腌制好的竹笋中，搅拌均匀，让竹笋充分吸收调料的味道。

最后在竹笋中加入干辣椒、花椒、八角、香叶等香料，增加酸笋的香气。

同时，可以放入切好的生姜和大蒜，增加酸笋的口感。

将搅拌好的酸笋倒入洗干净的坛子里，尽量压紧，让竹笋紧密排列。

然后盖上盖子，放置在阴凉通风处进行腌制大概半个月就可以吃了。

坛子是早上卢安送来的，送来了五十个。短时间应该是够用了。

今天收了几百斤的笋，弄到夜色把大地全都笼罩，也还没有弄到一半。

大家就打算先去吃晚饭，然后就休息了。

到半夜的时候，陈天祥起床去茅房。

回来的时候，好像看到墙边有人，他喊了一声“谁在哪里？”

对方被他的声音吓了一跳，丢了手里的东西就跑。

陈天祥反应过来，大喊“有小偷啊！抓小偷了。”

屋里的人也被他的叫声，吵醒了。

陈甜甜的反应是最快的。她拿起旁边放着的衣服，一跃而起就往外面冲去。

几个呼吸就到了院子里。

“人往哪里跑了？”她看向自己的爹爹。

“在……那……”陈天祥被她突然出现吓了一跳，说话都有点结巴，用手指了一个方向 。

知道了方向，她就立刻往那边跑去。

她速度很快，没一会就追上了前面的人，等看清楚对方是谁之后。

她眼睛眯了眯，很好，才刚出来就弄幺蛾子，看来是在里面吃的苦头还不够。

本来还不想这么快就对你们动手的，结果一回来就不安分。

那就不能怪她了。

她没有打草惊蛇，就这样安静的跟在那人的身后。

大概过了一盏茶的时间，那人进了一个院子。

没一会里面就点起了灯，传来了惋惜声。

还说只能下次再找机会了，短时间内不能再出手了。

她听了，冷哼了一声，你们这辈子都没有机会了。

她就这样在角落里等了一个时辰左右。

确定他们都睡着了，就翻墙进了宋家。

没错，就是宋家，大晚上在她家门外鬼鬼祟祟的，就是昨天才被放出来的宋朝阳。

她速度很快。没一会就出来了。

拍了拍手，她现在也不困了，悠哉悠哉的往家里走。

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