58、酸汤杂菜粉(第1/2 页)

这么十几个口味的奶茶中,林杏只有五个比较满意，眼瞅着时间不早了，她就带上几箱子材料,准备回去后继续调配。

庞秋怡问林杏：“这个奶茶是否可以做成冲泡型的饮料”

“可以，还有开封就能喝的，但这一些都不如奶茶店现做的好喝。”

“不过，冲泡型和即饮型的奶茶市场还是很大的，等奶茶店开业后，我们也可以把它们推出来了。”

酒水的利润大,市场也大，许秧是不想放弃的,通过奶茶来积累原始资本,后期她就方便了。

回到别墅，张姨已经做好了晚饭，不过林杏拒绝了庞秋怡一起用餐的提议,毕竟她跟庞家人不熟。

庞秋怡见状就没坚持,转头让张姨送了一些吃食给隔壁的林杏。

林杏吃了饭,继续调配奶茶，或许是夜晚人的注意力比较集中，她的效率很好，基础的菜单一下子就做好了。

根据茶叶的品种可分为茉香奶茶、乌龙奶茶、抹茶等，加上珍珠、芋圆、椰果等配料,可以搭配出很多奶茶了。

不过奶茶中最重要的还是茶叶，茶叶的厂家不同，出来的味道的差别不小。

庆幸的是，庞家有自己的茶厂，倒是省了这一方面的问题。

昨晚奶茶的菜单,林杏看了看时间，都快十二点了，而她还精神得很。

她走到别墅的厨房看了下，发现冰箱里塞满了各种食材、水果，没意外应该是张姨采购的。

林杏想了想，干脆开了直播，星网上时时刻刻都有人在，很快的，直播间就涌进来了一批网友。

杏子姐，你可算回来了，好想你。

杏子姐，你这是在哪里，看着有点陌生。

百草粉丝群里，有人直接把直播网址放到群里，呼唤有空的小伙伴快来支持。

“我现在在首都星，这是我暂时住的地缝，忙到现在有点饿了，做点夜宵吃。”

林杏拉开冰箱：“冰箱里的食材挺丰盛的，我们都来看看有什么。”

不一会，厨房的料理台上就摆放了一排排食材，林杏看向摄像头：“我打算做一锅酸汤杂菜粉，有朋友有兴趣跟着一起做吗”

林杏

取出西红柿、空心菜、培根、肉丸、香菇等，开始处理食材，偶尔抬头跟网友们互动下。

天，我好幸运，杏子姐用的食材我家都有，我这就去做。

我已经下单了，洗好菜刀和砧板等着大展身手。

酸汤杂菜粉怎么觉得有一点黑暗料理的感觉。

相信杏子姐。

林杏洗菜、切菜特意放慢了速度，让跟着做的网友们可以跟上。

西红柿去皮切丁，取一个锅，煸下葱头，再倒入西红柿丁，中小火炒得融化。

这个过程没那么快，林杏取了一把地瓜粉热水浸泡，开始拿培根卷金针菇。

主播这是要熬西红柿酱，那为什么不直接用现成的

看主播做起来好轻松，为啥我做会喷油好可怕。

酸汤分为许多种，许秧现在做的就是家常版，用西红柿、醋调出来的。

“不能吃酸的朋友，可以不用再放醋了，只取西红柿的酸即可。”调味好后，林杏往锅里加入开水，一烧开，就依次放入耐煮的蔬菜。

“这个菜非常简单，可以放任何自己喜欢吃的菜，只要煮熟就行了。”林杏最后放入培根金针菇卷和地瓜粉，煮一会，再撒上葱花和香菜即可。

林杏盛了一碗，将直播镜头调整了一下：“这就是简单的家常版酸汤杂菜粉，可以当菜吃，也可以当饭吃，懒人必备。”

“没有一定要用什么菜，贵的便宜的都可以放进去煮，根据自己的实际情况选择，丰俭由人。”

我试吃了下主播做的，再吃我自己做的，明明是一样的步骤，为什么我的那股酸香不明显

我做的跟杏子姐做的味道不一样，但好好吃，超级有成就感。

我煮了一大锅，把我哥挖起来吃，他说很好吃。

杏子姐，你还会再发简单的教学视频吗跟你的视频，我学会了做青菜面，味道还不错，终于不是厨艺白痴了。

我也学会了，就是眼馋杏子姐做的酱。

杏子姐，你做的酱卖吗辣椒酱我也行的，请看我真诚的大眼睛。

“现在的机器生产能力有限，只能维持网店的基本运转，我也很想让大家品尝

到我做的酱料，只能等我空闲的时候，做一批当做奖品给大家抽奖。”

虽然林杏的目标是开零食厂，但是酱料这块也不想放弃，这么大的空白市场，这钱肯定好捡，她怎么能不心动

直播了那么久，总算找到一个合适的土豪合作，真是不容易啊

我好激动，祈祷杏子姐事情快点忙完。