83、连锁快餐(第1/3 页)

第83章

林杏结束跟邓迎娴的通话后,取了二十个咸鸭蛋给她快递过去，直接回到房间睡了个昏天暗地。

她是被叫醒的，该吃晚饭了。

林妈和王艾莲联手做的,卖相看起还不错。

林杏随便吃了一点，回房间继续睡，半夜醒来睡不着,一看通讯器，林松发了信息。

林松那一天跟林杏交谈之后,就和邱振一各种推演，如果开了快餐店，要如何运营,关于食材、原材料的配送，又要如何做。

两人用模拟经营软件模拟了各种情况,把所有可能发生的问题都预想了一遍,然后写下了一份不断的计划。

林杏翻了翻，发现林松做得挺详细的，可见他是真的打算来做这一件事。

林杏也没打算打击他,反正就是一个尝试，菜嘛，就是家常菜，肯定是做不到饭店水平的,既然如此，失败了也没什么好可惜的。

她在这计划上添了不少自己的意见，厨房的事情,林松还能比她更清楚不成。

林杏把修改过的计划发给林松，继续倒头睡下。

而收到林杏回复的林松，迫不及待地打开计划,和邱振一凑在一起看。

“杏子姐真厉害，松哥，我有预感，这家连锁店一定会红的。”

林松点头，如果完全按照林杏说的来做，肯定能行的。

林松身上的钱不是很多，他和邱振一合伙的话，估计还要找家里借一笔钱。

两个年轻的小伙子，利用课余时间，跑遍了学校周边的地区，很快就租下了两间店面，然后请了装修公司开始装修。

这一些装修在星际来说并不难，不用两天就能搞定了，桌椅也是最简单的合成木制作的。

一切准备就绪，就等着厨房的定制厨具完成。

店铺还是不难的，最难的还是供货中心，毕竟有些调味料要同意制作配送，最后做出来的味道才一样。

林杏只给配方和远程指导，林松和邱振一只能自己摸索。

智能机器的存在，大大缩短了时间，林松和邱振一花了一周左右的时间，确定下来菜单，然后准备请朋友试吃两餐，看看评价，有需要调整的地方就不能拖延。

不过，店里的饭菜，最先还是给林杏过目。

看着眼前的快餐盒，林妈一一打开，嘴里嘀咕道：“小松在家里都没做过几次饭，就想着开饭店，这能行”

显然的，她对亲儿子一点信心都没有。

倒是林爸很乐观：“试试看，有杏子指导着呢，说不定有惊喜。”

林杏看着林松发过来的产品图，看着还挺好看的，就是不知道味道怎样了。

她给林松建议的菜单有卤肉饭套餐、卤蛋套餐、卤鸡腿鸡翅、红烧排骨等。

不过现在看菜单，林杏想，会不会单调了一点，要不加一点炖罐或是来个拌面或凉皮

林松把店里每个菜都寄过来一份，林杏拿起筷子先尝了下卤肉，暗红色，味道偏甜了点，搭配青菜和卤蛋，没那么腻。

至于其他的菜，在林杏看来，中规中矩，挑不出什么错来。

不过王艾莲和谢一雷的评价都很不错，林妈也挺满意的，他们觉得这些饭菜都在普通水准以上了。

林松和邱振一招待完朋友，他们的夸奖让两人有些飘飘然，不过他们想到林杏还没回信息，不由又紧张起来。

“小松，这些菜，爸妈他们都挺满意的，在我看来，中规中矩，没啥大问题，不过红烧肉太油腻了点，改进下。”

“我的建议是，再加一个拌面，一盆肉酱，面烫好之后，浇一勺肉酱，加点青菜，操作简单，用时短，味道还不差。”