第三十四章 火锅

房遗直在房遗爱这里了解到各地的百姓疾苦后，又看了看房家村百姓的生活，再一次感觉到二弟的智慧，同时也打算向二弟多多请教。

“既然可以花很少的钱就可以让你封地的百姓过得很很好，为什么还要让他们干活呢，不干活不是过得更舒服吗？”房遗直请教道。

“大哥，你应该知道升米恩，斗米仇的道理。你信不信如果我一直让他们没有任何代价的从我这里得到每个月所需，有一天我突然没有了或者是我突然不给他们了，他们一定不会感谢我曾经帮助过他们，而且还会怨恨我。

他们现在不是很好吗，每天做工就可以得到报酬，而且通过自己辛苦得到的报酬让他们花得更加踏实、幸福，不是吗？

大哥，弟弟请你记住，以后做官，任何时候都不要无偿无度帮助别人，即使是在灾年里。

并不是弟弟让你做一个铁石心肠的人，而是帮助别人一定要注意情况和方式方法。”房遗爱此时有了些说教的意味。

虽然房遗直仍然有些不能接受，但是房家村的事实摆在这，他也不好和弟弟争执。

时间匆匆，月挂如勾，已经到了晚上。

房遗珠坐在桌子前左顾右盼，有了中午的美食做基础，房遗珠对于晚饭充满了期待。大哥就虽然尽量表现得矜持，但是上下滑动的喉结终究还是出卖了他。

房遗爱看着眼前的两个人，不禁感到好笑，没有让他们再多等，对秋儿吩咐道：“秋儿，上菜吧。”

没多久，秋儿带着几个丫鬟走了进来，这几个丫鬟都各自端着不同的菜品，而最后跟着的张东官端着一大块羊肉，估量着差不都有个七八斤的样子。

房遗直疑惑地看着这些菜品，一些山珍还好，长安城还有卖的，而青菜却是很难找到了，它们绿油油的很是喜人，在冬天这些东西也只有皇宫才有，只有顶级的权贵才不时会被皇帝赏赐一盘两盘，可见这些菜是多么稀有珍贵。一顿饭能摆出这么能够摆出这么多青菜，怕是皇帝都不敢这么奢侈。

房遗爱当然知道这些菜的珍贵，但是这些东西对他来说实在是不太稀有。在系统商城里这些东西真心是太便宜了。

在商城里，一个兑换值可以换蔬菜百斤，还可以任意选种类数量。房遗爱根本没有犹豫就直接兑换了百斤，兑换值虽然珍贵，但是对于一心想舒舒服服生活的房遗爱来说就没那么真贵了。

“二哥，这些蔬菜真好看啊，但是你总不能让我们生吃吧？”房遗珠露出了迷茫的眼神。

“急什么，马上就好了。”

“秋儿，上锅吧。”房遗爱吩咐道。

房遗直看着眼前四周是汤，而中间是高高的烟囱的形状的锅，若有所思。

“二弟，我们是要吃咕咚羹吗？”房遗直开口道。

“哦，大哥看出来了，但是我们今天吃的和咕咚羹又有些不同，我们锅里的汤用大骨头提前熬制，又添加了各种名贵的香料秘制而成，而且煮完的肉还要在蘸料里蘸着吃。”

房遗爱首先夹起了张东官现场切好的羊肉卷，羊肉厚薄度正好，他是按照清朝时宫廷的标准来的，每公斤羊肉至少要切成120片以上，厚度在1毫米以下，才能保证质量。只有把羊肉片切得很薄，放入沸水中才一烫即熟，十分鲜嫩可口。他将肉片之类放进锅内，稍等片刻，掌握火候，就可夹出，放在预先调好的佐料碗里蘸之食用。

蘸料和现代的差不多，这些佐料在唐朝大部分是没有的。都是由他在系统商城兑换出的。

房遗爱夹出已经煮熟的羊肉，一副享受的样子，味道好极了。其实来到大唐以后，他也是第一次吃火锅，比前世的味道更好，可能和由于张东官制作的汤锅的缘故，宗师级的厨艺绝不只是说说而已。

两人看着房遗爱吃的样子，也开始忍不住动起手来，房遗直一次夹了几片羊肉，蘸着蘸料，直接放在嘴里，虽然满嘴是油，但是毫不在乎，依然没有停手。

房遗珠一直没有说话，却是没少吃，晚饭将近结束的时候，已经吃了差不多有一个大人的量了，也不知道他的小小的肚子是怎么装得下的。

房遗爱看着眼前的一片狼藉，他万万没想到自己两世活了近六十年，好东西自问吃得也不少，没想法今天会这么失态。

房遗爱干咳了一声，道：“大哥，小妹，你们吃得怎么样了？”

此时房遗珠幽怨地看着自己的二哥。

房遗爱也很疑惑：“小妹，我得罪你了吗？你怎么这样看着我？”

房遗珠苦着脸说：“二哥，你给我和大哥吃这么好吃的东西，我们回去可怎么办啊？”

房遗直听到这话，也一脸认同地点着头。

房遗爱知道小妹的心思，并没有点破，道：“那你就留在这里吧，那样就能每天都能吃到美食了。”

房遗珠听到首先是眼前一亮，之后马上又失落了下来，他知道自己不可能留下来的。他的本意是想让二哥把自己的厨子派给自己，每天给自己做吃的，而房遗爱却明知而不去接招。

不是房遗爱小气，房遗爱从系统商城里兑换出来的每一个人都是对自己百分之百忠诚的，这样的人他都是可以将后背交给他们的，都是可以当做兄弟的人，他从来没有因为他们对自己死忠而去吧他们当做奴隶使用，因此他也不会随便拿他们去送人。

“小妹，我知道你是什么意思，而我并不能把他们送给你，在你们的眼中他们只是一个下人，而在我眼里却不一样，他们做事尽心经力，我绝对不能把他们随便送人的。”房遗爱语重心长地说。

见房遗爱这样说，房遗珠也不能再说什么，虽然自己的二哥对自己很好，但是自己却是知道，自己的二哥以前可是长安一大纨绔，脾气暴躁可是出了名的。自己若是再无理取闹，他若是生气即使是大哥也不一定护住自己。

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