第三十八章 特别教导(第2/2 页)
“那我接下来给你们展示一下我自己研究出来的一些面点料理。”刘飞对着两人说道,“看好了,面点可不是只有拉面。包子、馒头、烧麦、饺子这些,我接下来要讲的是煎饼。”
“在中国山东,煎饼尤为突出,比如酸煎饼、酥煎饼、咸煎饼、鸡蛋煎饼、南宫煎饼、白面煎饼等等,而我先给你们讲一下白面煎饼。”刘飞缓缓地讲解着,同时拿出了食材柜中的面粉。
而在刘飞为两人讲解的同时,剩下的人也都在各自研究着,终于在半个小时后,一组四人共同走了上来,正是才波诚一郎、堂岛银、乾日向子、水原冬美四人。
刘飞也放下了手中的白面煎饼,随后洗了一下手,擦干净,开始试吃。
“看样子你们知道了第六味,很不错了。”刘飞点点头说道,“不过看起来你们还是有疑惑是么?”
“刘飞讲师,第六味是酥吧,可是我将豆腐的弹性发挥到了极致,甚至堪比绞肉,可是我还是觉得味道不如你的魔幻麻婆豆腐。”堂岛银说道。
“很不错了,我本来想的只有一个人能得到a,你们做到这个程度,我可以给你们评价,至于隐藏的秘密么,你们可以去请教朱祺和绘里奈。”刘飞说道。
四人听到自己只有的评价是,依旧皱着眉头,不过还是去询问朱祺和绘里奈,在得知酥的奥义是大豆做成的绞肉后,恍然大悟,同时对两人服气了,更对刘飞敬佩了。
食材的变换,堂岛银可是知道代表着什么的,那就是特级三星料理的门槛...当然大多数人并不知道。
一节课过去了,出乎刘飞意料的是,竟然所有人都发现了酥的秘密!不得不说远月还是天才云集,各个都是变态,当然,这里的发现是指小组为单位。
不过,发现酥的奥秘和做完全不同,比如说四宫小次郎,那做出来的麻婆豆腐太难吃了,给个d都算客气的,比如发现了酥,但是没有将酥融入到料理中,刘飞可以视料理的美味程度给、d的评价,如果能将酥融入到豆腐中,可以给至于发现大豆绞肉的,只有神之舌绘里奈和本来就知道的朱祺。
刘飞也将大豆绞肉的奥秘传授给了众人,至于如何将大豆变为绞肉,那么就是他们自己研究的事情了。
第一堂课圆满结束,光是食材变换以及创新食谱,就足以证明这堂课的价值了。
而刘飞上午的课上完后,吃过中饭,本来按照课程安排他下午是没有课的,但是结果课程造成了冲突,所以刘飞的课程发生了变动。
周一到周四满课,周五、周六、周七,刘飞可以留在远月学习,也可以呆在店里自己研究,不过刘飞倒是无所谓,学肯定是要学的,除了中华料理外,刘飞了解的太少了。
下午的课的学员是随意组成的,刘飞可没打算教这些人魔幻麻婆豆腐,先从最简单的麻婆豆腐教起,如果有人完成度很高的话,刘飞可以特别教授魔幻麻婆豆腐。毕竟天才和凡人之间,还是有区别的,刘飞怕一下子把一个班淘汰,那多尴尬啊。
可结果依旧不尽人意,这些人的厨艺由三级到五级层次不齐,甚至没有一个人拥有六级厨艺,刘飞仅仅凭着麻婆豆腐的味道来做评价,没有一个人能把麻婆豆腐做到百分之八十以上的程度。
“好无聊啊,还是教那些天才比较有趣,光厨艺方面就不是一个级别的。”刘飞喃喃道。
“刘飞讲师,请品尝。”一个少女柔弱的将手中的麻婆豆腐递给了刘飞。
刘飞淡然的吃着,不过在入口的一瞬间,刘飞愣住了,这道麻婆豆腐味道重有一股极其微弱温暖的感觉...好像是某一种厨心雏形?但是太微弱了,甚至只是一闪而过,刘飞从没见过这种情况。
“做的不错,你是当前唯一一个有a评价的学员,你叫什么名字?”刘飞淡淡的说道。
“我叫御坂碟。”御坂碟的声音淡淡的传到刘飞的耳中。
刘飞想起来了,他黄华楼隔壁的茶店老板,貌似有两个女儿,一个御坂花,一个御坂碟...
“我记起来了,有空的话可以来我店里坐坐。”刘飞笑着说道。
“恩...”御坂碟弱弱的答复着。
(两姐妹性格差的也太多了吧,御坂花开朗,御坂碟柔弱,不过长得倒是不错...)
“你最擅长的是点心么?”刘飞问道。
“你怎么知道?”御坂碟抬起头惊讶的问道,“是我姐姐告诉你的么?”
“下午茶配点心不是更好么?”刘飞微笑着说道。
御坂碟恍然大悟,随后点点头说道:“恩,我喜欢我父亲泡的茶,也喜欢做点心。”
“你很有潜力,我期待你的成长。”刘飞笑着说道。
“谢...谢谢。”御坂碟弱弱的答道。
这堂课结束了,御坂碟的出现让刘飞重新提起了兴趣,那种像厨心,又不像的感觉,刘飞从未感受过,要论厨心的理解,拥有两种完美厨心的刘飞是在了解不过了。
“看样子下节课教的内容要改一下了,改成点心才行。”刘飞自言自语的喃喃道。
因为刘飞黄华楼营业时间问题,刘飞只是和邻居有个脸熟而已,隔壁的茶店刘飞喝过,也吃过那边的点心,但是那时候刘飞吃的时候并没有感觉到这种类似厨心的感觉。
这个世界上还有着太多的秘密,刘飞再次看向御坂碟,思索着。
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