第 17 章

江小草可不知道自己一个小小的行为让自家儿媳妇脑补那么多，她现在最重要的把卤肉做出来，把生意做起，不然一切都白塔。 江小草洗着猪头，眼见再清洗一次就可以了，便让钱氏烧火。 “娘，我去我去。今天三弟妹洗了一上午的猪肚肥肠，也该让她休息休息一下，免得把三弟妹给累坏了。” 小江氏这话一出别说院子里的几个大人，就连在一旁玩的小孩子都直直地把她盯着。 这个家谁不知道她小江氏最喜欢偷懒，现在却突然主动要求干活，这天难道要下红雨吗？ 小江氏可不管别人怎么想她，她现在是一心想着巴结婆婆，以达到让李二牛掌握家里生意的目的。 江小草可不管这些，反正现在只要有人帮她烧火就行，不管是钱氏，还是小江氏，只要有人干活就行。 小江氏烧火，江小草掌勺，做卤味就开始了。 江小草先把猪头改个花刀，然后再把它和大肠丢进锅里一起焯水，锅里放点姜片和葱除腥。 去腥三件少了一样料酒，没办法，她没找到，所以就没放料酒。 把该放的东西放进锅里后，江小草就把锅盖盖上。又去配料。说实话她不是专业的厨师，自然不会像专业厨师那样专业。所以该配多少料，全靠估计。 不过，卤料放多放少也吃不死人，也就味道差点。不过江小草相信多弄卤几次，不专业她也会变得专业起来。 “娘，这个不能倒！！”小江氏见江小草要把锅里的油汤倒了，赶紧给拦了下来。 天呀，我的亲娘呀，这可是油水呀，怎么能倒呢？ 小江氏抢过江小草手上的水瓢，拿了一个干净盆过来，然后直接把锅里的油水舀到盆里，“我的娘呀，这些可是油汤，得留着煮菜。” “这汤里面可全都是血水。”你确定要吃。 “把面上的浮沫打掉就行了。”小江氏一脸无语地看着婆婆，这家里还没有发财婆婆都已经这样浪费了。照这样下去，在大的家都会被败家的婆婆给败没了。 小江氏都这样说了，江小草只得妥协。她一时半会儿搞忘了现在处的时代。这个家穷得油都吃不起，自然不会浪费带有油的油汤了。 把锅洗了，再把该放的东西放下去，就让小江氏烧大火，并吩咐小江氏等锅里的水开了后再转小火。 等锅里的猪头能用手直接把猪头上的肉撕下来，这卤猪头算是卤好了。 这卤猪头紧赶慢赶的算是赶上了今天的午饭。等肉放凉了，江小草就让王氏分别切了一碗猪头肉和大肠。 为了桌上的两碗肉，今天李家的桌子难得利用了起来。不过，李家人口多，一张桌子自然不够。没办法，只好分两桌。 一桌江小草带着儿女们再加上两个外孙女，另一桌是几个儿媳妇带着家里的孩子们在灶房吃。 不是江小草特意要苛刻儿媳妇，因为这是李家的习惯。而且现在李家只有一张桌子，江小草就是想改变也改变不了。所以在没有赚到钱之前，还是只能先委屈家里的女人和孩子们。 不过，江小草还是很公平的让王氏把两碗肉平均分成了四碗，她这个当家之人尽量做到公平公正的。 “吃吧。”江小草这个当家之人一开口，那筷子纷纷全都冲着中间那两碗肉去。 看这架势江小草赶紧给两个外孙和小儿子夹肉，免得他们手短了夹不到。 “你们觉得如何？”在肉卤好江小草已经尝了味道，味道只能说一般。不过，真拿出去卖，江小草还会准备一些东西，到时候肯定会比现在的好吃。 “娘，这肉真好吃，我从来没有吃过这么好吃的肉。”李五牛嘴里肉还没吞便迫不及待的说着他的感受。 其他人也是点头，除了说好吃之外，并没给江小草什么好的介意。 其实这也不能怪大家，家里穷，能吃上一口肉已经觉得是了不起的美味了。现在她这肉还是拿这么多作料做出来的，他们自然觉得美味。 “三牛，你吃了饭就把厨房里的剩下的那些肉全给你外公送去。”江小草等大家把饭吃了，又开始给大家吩咐任务了。“你一定要等你外公尝了，问一下他的建议。如果他说这味道不错，那咱们就赶紧把这生意做出来。” 这生意早做一天，早赚钱。 “对了，你记得问一下这猪头和大肠这些你舅舅他们一般卖多少钱斤。”不问清楚她怎么算成本，订价。“还有，记得跟你外公说，以后猪肚，猪小肚，猪耳朵我们都要。” 其他的还得看看他们这生意好与不好，好的话再添加。 李三牛记

好江小草的吩咐，便拿着家里的卤味出门了。 小江氏一看剩下的卤肉全拿走了，心里便有些不爽。这卤味可是她辛辛苦苦卤出来的，可中午才吃上几块就没了。她还想着晚上手脚放快点，没想到婆婆非常大方地把卤肉全送到江家去了。 她知道这是给江外公尝味道，可尝味道几块肉不就行了，那用得了这么多。还不是婆婆顾自己的娘家…… 唉！她什么时候才能当家做主呀，等她以后能自己当家做主了，也会像婆婆这样光明天上大的给娘家送礼。 别说小江氏有意见，就连王氏钱氏心里也有点意见，这卤肉可是花了大价钱做出来的，可婆婆眼睛都不眨的全送给江家。孩子们可都没吃够…… 江小草可不知道儿媳妇们心里的想法，她现在就想早点知道江外公的看法。可这事，她也知道急不得，只得去看躺在床上的大女儿。 “大夫不是让你好好休息吗？你现在又在干什么？”江小草一进来就见李大妞在缝衣服，二话没说直接就抢了过来。“你还要不要命？我花银子是给你治病的，可不是给你糟蹋的。” 江小草最恨这种不听医嘱的人，她以为是给家里减轻负担，其他她是在帮倒忙。 “娘，你也别怪大姐，她只是闲不住。”陈三妞觉得亲娘话说得太重赶紧打圆场。 “闲不住？等她以后病好了，想做，我都不会拦着。她现在做这些，又起得了什么作用。这些东西，难道二妞三妞不会做吗？她非现在要缝衣服，现在做是不是就显得她能干了。”都说响鼓不用重锤，可是有些人，你不用重锤，她真的不晓得什么是好什么是坏。 “哭？别以为你哭你就有理了。我们花钱给你治病，是想让你养好身体，不是让你糟蹋的。如果你想你俩个孩子以后在后娘手里过日子，那你就继续做吧，以后我也不会管你了。” 说完，江小草也不管李大妞，头也不回的离开了。 李三妞看了一眼还在哭的大姐，又看了一眼消息不见的亲娘，跺了跺脚，“二姐，你劝一下大姐，让她不要再哭了，我去看看娘。” 李二妞自然没意见。 ……………… “你怎么过来了？你没有安慰你大姐？”江小草见陈三妞追过来了，直接皱眉。 “大姐那里有二姐陪着，娘你就放心吧，大姐那里肯定不会有事的。”陈三妞把头靠在江小草的身上。 “难道你不觉得我刚才话说得有些重了吗？”江小草她自然知道刚才话说得有点重，可是陈大妞的性格就是这样。想着自己给娘家添了这么多麻烦，所以就想着做点事。她要是不把话说重点，以后她还会偷偷这样干，为了肚绝这样的事，她只能这样干。 “我知道娘这样说也是为了大姐好。” “你大姐要是明白这点就好了。” “娘，咱们先不说大姐的事了。你能不能告诉我，你打算把这卤味交给谁去卖。”这怕是现在李家最关心的事。 以前还不知道江小草这卤味做不做得出来，现在证明卤味她真的做得出来，所以这做买卖的人就必须安排上了。 “现在这事还不好说。我还没有想好。” “娘，你就告诉我吧，你放心我绝对不会告诉其他人的。”陈三妞抓着江小草的胳膊撒娇。 “不是怕你告诉家里其他人，我是真没考虑这个问题。”这是大实话。“你三个哥哥一直在家里跟着你爹务农，都没有做过生意，我怎么知道把这生意交给谁好？” “娘，你该不会想让三个哥哥都去试试再做决定吧。” “你这个主意不错。”没错她就是这样想的。“咱们家的情况不同，你大哥二哥不是我生的，三哥又是我带到李家的。要是我把这生意交给你三哥，就算你大哥二哥不说什么，难道你两个嫂子没话讲吗？我要是把生意交给你大哥二哥其中一个，你三嫂也会有意见。所以，还不如让他们三个先轮着试两天，看谁合适，那这生意就交给谁去做。到时候谁都不会说小话。” 就算有人不服，她也有理由打发呀。咱们做生意是赚钱的，不是拿给你好玩的。你自己干不好，那就怪不得别人不给机会。 不过，刚开始一个月，她肯定要天天跟着一起的。不然，她也不会放心。