第37章 大侄子多吃点(第1/2 页)

莫莳以前没杀过生，也不会剥皮、处理野物。还是在部队选拔特种兵的时候，一众兵王教了她不少野外生存的本事。

菜刀不太趁手，野兔的皮毛被莫莳弄的不太完整了。剥了皮，去了内脏，把野兔洗干净，斩成小块。

莫莳决定做一锅焖烧野兔肉，不加什么配菜了，就纯纯的炖肉，这只野兔大一些，处理干净的肉也有三斤多。

先把兔肉用清水浸泡着，等个十几二十分钟，就可以沥干血水备用了。这个时间莫莳先用来配料。

葱姜切段儿切片，几粒山花椒，两根干辣椒切碎。知青点没有八角，莫莳偷偷从空间里拿了两颗，这还是她从家里厨房抄来的呢。

想到家里，莫莳特别想知道她离开后，顾三民、李小婉还有顾芳的反应，也不知道顾芳有没有按照自己信上写的试探试探顾三民。

不想了，做饭要紧，知青们也快回来了，她得抓紧了。

莫莳先烧了一锅开水，扔了两片姜下去，把泡好的兔肉汆烫一下，捞出沥干水分。

大锅洗净，放油。莫莳是很舍得倒油的，不过她没用知青点的菜籽油，而是从空间里拿出油壶，倒了菜籽油就把油壶又放回空间了。

油烧热，爆香葱姜、花椒、八角，下入兔肉翻炒，倒酱油，加盐，加开水，盖上锅盖开炖。莫莳一边往灶里添柴，一边用自身灵力查探大锅里兔肉的状态。

等调料的香味和兔肉完美融合，兔肉软烂后，莫莳撤了火。焖烧野兔肉可以出锅了。

……

知青们下了工，原本都慢慢悠悠地朝着知青点走。突然，郑永生就窜了出去，走在他前面的赵拥军被撞得趔趄了一下。

“永生这是干嘛？着急放水吗？”

“谁知道呢。”

……

几个男知青，东一句西一句的闲聊。越靠近知青点，肉香味儿越明显。

“这是谁家做肉了，太香了吧……”钱爱国说完就愣了，知青点在村东，跟村子里隔了一个麦场，怪不得郑永生跑那么快……原来……

嗖——

钱爱国也窜了出去。

知青们你看看我，我看看你，闻着越来越明显的肉香味，一个个也反应了过来，是知青点有人炖肉了！

大家伙都加快了脚步。进了知青点就看到，郑永生像只哈巴狗似的蹲在桌子边，桌子上放了一盆油汪汪、色泽红润的炖肉，还有一盆凉拌拍黄瓜。

钱爱国坐在桌子另一边，不时拿手扇扇风，好多闻点肉香。

“这是什么肉？哪儿来的嘛？”吴曼一脸惊奇地问出了众人的心声。

“是野兔肉，我上山打猪草时碰见的。饭好了，洗洗手就能吃了。”莫莳端着一大木盆杂粮饭，走出来。

堂屋太热了，又是炖肉又是焖饭。院子里，树荫底下凉快多了。

知青们都快速地去洗了手，等人到齐了，郑永生飞快地夹起一块兔肉塞进嘴里，等半天了，他口水都咽了好几回了。

“呜呜，这是我吃过最好吃的兔肉了，太香了……”郑永生一边吃一边呜咽。

知青们都吃得头也不抬，这时候吃肉得靠抢，多说一句话，就少吃一块肉。

莫莳看木森不紧不慢地吃着兔肉，而盆里的兔肉正肉眼可见的变少，赶紧夹了两块，放进木森碗里。

兔子是她打的她做的，她大侄子身子弱，得多吃点，“大侄子，多吃点。”