第三十六章:品菜(第3/3 页)

“泔水？”

李大嘴：对，每次做饭，剩下的菜汤，我都舍不得倒，留到现在，熬成了一锅浓浓的老汤，用它蒸鱼，才叫作千锤百炼、入味七分……

佟湘玉：另外三分呢？

李大嘴：三分在这儿呐……泔水蛋花汤，尝尝？

“算了，还是先上甜品吧。”

李大嘴：准备好了吗？我可要开盖了喔，冰糖……肥肠！

佟湘玉：这个还不赖嘛？红配绿，一台戏，白配黄，是啥说法？

白展堂：哪儿有黄……这肠子谁洗的？

郭芙蓉：不好意思（捡出来扔掉）剩下那些是干净的，掌柜的慢用！

佟湘玉：就这些了？

苏诚一听便对小郭说道：上特色菜！

小郭起身一脸激动的去厨房端菜。

佟湘玉：还有特色菜？

大嘴道：这道菜一出，将会是料理界的扛把子。

“？？？”

来了，来了，小郭端着菜出来。

开盖，众人仿佛看到了闪闪金光。

苏诚：小面由我来为掌柜的介绍这道菜。

“西红柿鸡蛋羹”

佟湘玉之见一大碗鸡蛋羹中间插着一个大西红柿……

“这个菜是什么意思？”

苏诚解释道：掌柜的，平时我们吃鸡蛋羹吃多了会有一种腻感，到这个不一样，这道菜融合了鸡蛋炒西红柿和鸡蛋羹的精髓。”

佟湘玉：怎么个精髓法？

“在你吃这道菜的时候，西红柿整个蒸，你可以吃一口鸡蛋在吃一口西红柿，要是放在一起吃那就更美味了。”

佟湘玉：这不就是另类的西红柿炒鸡蛋吗？

苏诚：掌柜的，我不允许你小瞧我的作品，它的精髓你还没看到呢。

“精髓？”

苏诚用筷子夹来西红柿。

众人一看。原来西红柿里面还有章。

“为了食客有更好的体验，我在西红柿里加了肉馅和玉米粒，保证你吃了第一口就想吃第二口，怎么样？我这道菜很棒吧？有肉有素。”(家里有条件的可以试试)

说完便一脸自豪的等着掌柜的夸他。

佟湘玉：你吃了了吗？

苏诚：没有啊，这不是等掌柜的品菜么呢吗？

佟湘玉双手紧握：我口重，清淡的菜，吃不习惯，你们吃，不要辜负大嘴和“苏诚”的一片苦心……

众人小心翼翼的拿起筷子装作吃的样子。

在佟湘玉的注视下。

“来，多吃点，喜欢吃鱼头还是鱼尾巴，我给你夹，小郭来块肥肠，这是你亲手洗的，一定要好好品，享受一下劳动之后的喜悦感，展堂来个玉蹄，希望你吃了以后牛劲冲天、干起活来，九牛拉不转……”

“要的就是拉不转！”

众人：怎么了这是？

白展堂：只要牵辆牛车，往官道上一堵，官差就算来了，也拿我没辙！

佟湘玉：说啥呢这是？为啥要堵官道？

“这你就甭管了，把租车的钱给我，我保证给你带回一百个客人来！”